Menueauswahl
Menüs – Liebevoll für Sie vorbereitet, ansprechend angerichtet und serviert:
Menüvorschlag I
Leichte Spargelcremesuppe mit Holsteiner Katenschinken und Gartenkresse
Kalbstafelspitz, rosa gebraten mit Sassicaia-Olivenöl, Ofengemüse,
kleine Kartoffeln mit Schale in Meersalz gebacken
Gebrannte Erdbeer-Minztarte mit Ziegenkäse-Honigeis
Menüvorschlag II
Provenzalischer Gemüsefächer mit sautiertem Seeteufel und Rosmarinschaum
Brunnenkressesuppe mit Kaninchenleberravioli
Rinderfilet mit Parmaschinkenmantel mit Traubenjus, Frühlingsgemüse und Kartoffel-Thymianplätzchen